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黑米盏

11.5万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

黑米盏应该是一道小吃,每次在酒店饮早茶时都会见到它,不过我倒是很少点它吃,感觉太甜,但很喜欢嚼黑米的味道,很有韧性与弹性,自己做黑米盏,无论甜度与味道也可以由自己掌控。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    黑米盏_的做法步骤:1

    黑米用清水洗五次左右,然后用清水泡五小时或以上

  • 步骤2

    黑米盏_的做法步骤:2

    黑米与水倒进容器里隔水蒸熟

  • 步骤3

    黑米盏_的做法步骤:3

    蒸熟的黑米里加入油拌匀

  • 步骤4

    黑米盏_的做法步骤:4

    加入白糖拌匀

展开全部步骤

小贴士

1、黑米泡的时间越久煮的时间就越短 2、黑米上的炼奶与白糖只是做装饰,可以不添加 3、如果家里有莲子,建议将其蒸熟,放在黑米盏上面,跟外面饮早茶吃的一样

5人已收藏该美食

评论107

  • haodou6052358108 回复

    黑米还是黑糯米?

    2月前
  • 菋道故事 回复

    加什么油那?

    2月前
  • 菋道故事 回复

    没有炼奶,可以用蜂蜜代替吗?

    2月前
  • 美丽的紫水晶 回复

    美美哒!

    3月前
  • 雨后茗博 回复

    喜欢吃这个。

    11月前

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