干锅双花菜

买了西兰花，本来是要给孩子做蒜茸西兰花的，怎奈，暑假假期非常短，还没来得及安排这道菜，她就返校了，因此西兰花就静静地躺在冰箱的一角有三、四天的时间了，再不吃就坏了，可我最近不想吃超淡的口味，所以一直不想动它。直到下午逛超市，在四川专柜买了腊肉、郫县豆瓣酱后，忽然有了想法，用它做干锅吧，正好小区里有农家来卖有机菜花的，果断地买了一大颗。回家，香辣的辣椒味与浓郁的腊肉味的干锅双花菜，走起。不喜欢腊肉味的慎入。