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紫薯木瓜布丁

17.5万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。木瓜肉色鲜红,含有大量的β胡萝卜素,它是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗破坏身体细胞、使人体加速衰老的游离基,因此也有防癌的功效,所以得到“万寿瓜”的封号,也会出现在女性美丽的化妆品中。食用方法也多种多样: 木瓜果盘、果汁、炖食、煮汤等等。这款木瓜布丁,色彩鲜艳,营养丰富,是女性喜爱的一款小点。

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    紫薯木瓜布丁_的做法步骤:1

    木瓜从四分之三外切开

  • 步骤2

    紫薯木瓜布丁_的做法步骤:2

    挖去籽成木瓜盅备用,内部要尽量修得光滑些成品切出来才更好看。

  • 步骤3

    紫薯木瓜布丁_的做法步骤:3

    吉利丁片先在冷水里泡软

  • 步骤4

    紫薯木瓜布丁_的做法步骤:4

    紫薯用蒸锅蒸熟后过筛成泥

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小贴士

木瓜牛奶冻里的鱼胶粉主要起到凝固作用,可以用琼脂和果冻粉代替。

5人已收藏该美食

评论308

  • TH81539340587199 回复

    今天试做了一下,成品冻在冰箱,等着美食出“炉”,特别分享一点就是紫薯过筛不知道怎么过,放到搅拌机里打匀也是不错的😃

    2月前
  • 萱萱奶奶6007a586 回复

    [口水][口水][口水]

    6月前
  • 清QING 回复

    棒棒的

    9月前
  • 林喆6 回复

    不错不错

    9月前
  • 英子草 回复

    不错😊

    9月前

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