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酒鬼花生

1.1万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

老公平常爱喝点酒,朋友也有时来家喝酒,他们都爱“酒鬼花生”这个下酒菜,超市里卖的几元钱一小袋,每次买好几袋,后来听说这个要加很多添加剂的,一为了好吃,二为了保质。还是自己做的安全,稍费点功夫,美味健康的食品就好了。

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    酒鬼花生_的做法步骤:1

    花生泡三个小时

  • 步骤2

    酒鬼花生_的做法步骤:2

    将花生去皮,两瓣分开,沥干水分(水一定要沥干)

  • 步骤3

    酒鬼花生_的做法步骤:3

    装入自封袋放入冰箱冷冻室冻透,大概10多个小时

  • 步骤4

    酒鬼花生_的做法步骤:4

    干辣椒切成丝(备好辅料待用)

展开全部步骤

小贴士

注意事项: 一:花生一定要控干水分; 二:花生要冻透; 三:炸花生时开中火,油温五六成热; 四:用不粘锅比较减少油的用量。

5人已收藏该美食

评论13

  • 乖乖呵呵44 回复

    喜欢吃酒鬼花生

    9月前
  • haodou8887739893 回复

    刚做完。好吃。不过感觉自己炸的有点过了一点点

    1年前
  • 宝贝琪琪亲 回复

    不错

  • 雨儿落芙蓉 回复

    香酥可口,好吃

  • 香草葡萄 回复

    将花生去皮,两瓣分开,这一步是不是很麻烦,要一粒一粒来弄啊?

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