肉末煎茄子

9013次浏览 中等难度 制作时间50分钟

昨天中午煎的茄盒,调的肉馅还剩下一些,下午做晚饭时,并用它搭配茄子,做了这份肉末煎茄子,鲜香可口,味道鲜美!

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    肉末煎茄子_的做法步骤:1

    精肉放盐、油、酱油、鸡精、葱末,调匀

  • 步骤2

    肉末煎茄子_的做法步骤:2

    用蚝油、醋、盐、糖、鸡精,调成料汁

  • 步骤3

    肉末煎茄子_的做法步骤:3

    茄子剖开,切4块

  • 步骤4

    肉末煎茄子_的做法步骤:4

    用刀划几下

  • 步骤5

    肉末煎茄子_的做法步骤:5

    塞入肉馅

  • 步骤6

    肉末煎茄子_的做法步骤:6

    坐锅,放油,放入茄子,煎一会儿

  • 步骤7

    肉末煎茄子_的做法步骤:7

    翻面继续煎一会儿

  • 步骤8

    肉末煎茄子_的做法步骤:8

    再翻过面来

  • 步骤9

    肉末煎茄子_的做法步骤:9

    倒入料汁

  • 步骤10

    肉末煎茄子_的做法步骤:10

    大火收汁即可

  • 步骤11

    肉末煎茄子_的做法步骤:11

    出锅

小贴士

可以根据个人口味调制料汁。

5人已收藏该美食

评论6

  • bx丹丹 回复

    很好吃,茄子这么吃不错呢,有创意

  • a5511410 回复

    唉,我还以为孕妇能吃。这个太油腻了。孕妇不能吃

  • 莜言 回复

    明天一定要试做看看,学习了

  • 礼拜七 回复

    好香哦,做得很棒,很喜欢,学习了

  • 贤士湖公园 回复

    鲜香软口的肉末煎茄子味道绝杀。

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