菜苔炒蛋

4.2万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

喜欢吃菜苔,所以做了这个菜苔炒蛋。其实有时只要把相同的食材换种刀法就可以做出不同的味道!

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    菜苔炒蛋_的做法步骤:1

    草苔一把,鸡蛋两只,分别清洗干净

  • 步骤2

    菜苔炒蛋_的做法步骤:2

    鸡蛋打入小碗内搅拌成蛋液

  • 步骤3

    菜苔炒蛋_的做法步骤:3

    菜苔切碎

  • 步骤4

    菜苔炒蛋_的做法步骤:4

    取一点菜苔与蛋液拌匀

  • 步骤5

    菜苔炒蛋_的做法步骤:5

    炒锅内放油,油开后下入菜苔蛋液

  • 步骤6

    菜苔炒蛋_的做法步骤:6

    待一面煎至金黄后翻面

  • 步骤7

    菜苔炒蛋_的做法步骤:7

    两面都煎好后用铲子把蛋铲散,加入适量盐、酱油、花椒面翻拌均匀即可

  • 步骤8

    菜苔炒蛋_的做法步骤:8

    做好的成菜,黄绿相间清新爽口。

小贴士

这道菜一定不要时间长了,否则菜苔就会失去清脆的口感了!

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评论30

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    11月前
  • 陈智永 回复

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    1年前
  • 陈智永 回复

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    1年前

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