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红烧鲅鱼

1.1万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

今天去超市买菜,本来没打算要买鱼的,因为做鱼的手艺不大行。可是看到这个非常鲜嫩个头又不是很大的鲅鱼后有点动心了,于是就买了四条回来,虽然做出来的样子不好看,但还是被我和老公一顿饭给消灭掉了,证明我做的味道还是可以的。呵呵

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    红烧鲅鱼_的做法步骤:1

    鲅鱼清洗去掉内脏等杂质表面划口

  • 步骤2

    红烧鲅鱼_的做法步骤:2

    加料酒、姜丝、盐腌制10分钟

  • 步骤3

    红烧鲅鱼_的做法步骤:3

    锅中倒油烧热放入鲅鱼煎制,煎至表面焦黄盛出

  • 步骤4

    红烧鲅鱼_的做法步骤:4

    另起锅倒少许油葱姜炝锅

  • 步骤5

    红烧鲅鱼_的做法步骤:5

    倒入老抽、、加盐、糖适量水

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小贴士

鲅鱼先煎制再炖口感会好些。

5人已收藏该美食

评论9

  • 平凡一豆 回复

    不错。

    1年前
  • 小亦End 回复

    666

    1年前
  • 星语星辰 回复

    666

    1年前
  • 瞳桐妈 回复

    好吃

  • 青山边 回复

    看你做的鲅鱼 好好吃,一直想吃鲅鱼。

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