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蜜汁鸡腿

14.9万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

自禽流感后,鱼家就很久没吃鸡了,昨天早上送女儿上学的时候,女儿忽然说了一句,妈妈,好想吃鸡腿。 好吧,女儿都有要求了,那就来一道女儿最爱的蜜汁鸡腿吧,因为天气热,所以鱼这回改用电饭煲,零油烟的哦,并且很美味,最重要的煮好后的鸡腿特入味,女儿就直接用手拿着鸡腿啃,特有劲,呵呵,最后连汁儿都不放过,捞饭拌饭特好吃。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    蜜汁鸡腿_的做法步骤:1

    把所有材料准备好。

  • 步骤2

    蜜汁鸡腿_的做法步骤:2

    鸡腿洗干净后,用牙签插无数下。

  • 步骤3

    蜜汁鸡腿_的做法步骤:3

    放入煮开水中的锅中焯10分钟,逼出血水后,取出,用清水冲浮沫。

  • 步骤4

    蜜汁鸡腿_的做法步骤:4

    蒜瓣、姜去皮,切成碎粒。

  • 步骤5

    蜜汁鸡腿_的做法步骤:5

    洋葱洗干净,切小块。

展开全部步骤

小贴士

1、鸡腿用牙签插无数下会更加入味。 2、腌制的时间越长鸡腿会越入味,如果没时间,不腌制也行,因为在煮的过程汁儿会慢慢渗入鸡腿。 3、加入洋葱、蒜瓣、姜丝一起烹制,不仅去腥,做好的成品会有种甜丝丝的清香味。 4、最后收汁不要收得太干,裹着汁儿的鸡腿特好吃,并且那汁儿拌饭特滋味。 5、煮的时候,尤其是快收汁的时候,要用筷子搅拌几下,这样鸡腿色泽会更均匀,并且会更入味,还可以以防粘底。

5人已收藏该美食

评论125

  • 熊强385edb8a 回复

    不错哦

    1年前
  • 温小酒 回复

    方便美味

    1年前
  • 爱做饭者 回复

    [口水]

    1年前
  • Bertly 回复

    谁知道哪里有卖叉烧酱的

    1年前
  • 玖月青果 回复

    [鼓掌][鼓掌]

    1年前

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