西红柿鸡蛋面

2.7万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

突然看到西红柿鸡蛋面的成品图,想想MS非常久没有吃过这个了,想起小时候第一次吃它,为它那种淡淡酸甜的味道而惊艳。于是周末在家就做了这个,差点点忘记拍图,手机拍的图,大家凑合着看吧!

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    西红柿鸡蛋面_的做法步骤:1

    西红柿去蒂切小块

  • 步骤2

    西红柿鸡蛋面_的做法步骤:2

    鸡蛋打散成蛋液

  • 步骤3

    西红柿鸡蛋面_的做法步骤:3

    起油锅,将鸡蛋炒一炒(我看很多人都是直接等汤开了然后将鸡蛋倒进去成蛋花~不过我更喜欢炒鸡蛋的口感。),盛出备用

  • 步骤4

    西红柿鸡蛋面_的做法步骤:4

    将番茄倒入锅中快速煸炒。(这里一定要将番茄汁煸炒出来,这样番茄的味道就会非常浓郁)

  • 步骤5

    西红柿鸡蛋面_的做法步骤:5

    番茄汁煸炒出来之后加水,水烧开之后加入之前炒好的鸡蛋。

  • 步骤6

    西红柿鸡蛋面_的做法步骤:6

    把面条下入锅中,盖上锅盖煮

  • 步骤7

    西红柿鸡蛋面_的做法步骤:7

    煮面条的过程中准备好葱花

  • 步骤8

    西红柿鸡蛋面_的做法步骤:8

    将面盛出来之后撒上葱花然后舀一勺热汤从葱花的上面浇下去,这样葱花也熟了,味道更香

小贴士

鸡蛋用筷子炒,这样子弄出来比较松。

4人已收藏该美食

评论25

  • haodou3896392537 回复

    很好吃,停不下来,谢谢分享

  • Mercury8b2807d42 回复

    煮出来番茄的味都没了。那味简直了。厨艺不行

  • judas6 回复

    我每次做西红柿鸡蛋面把番茄鸡蛋炒好加汤下面的时候一起放盐煮开一分钟放葱花捞起

  • haodou0047609005 回复

    什么调料没说

  • 啦啦啦2270599314 回复

    锅着火了[呆]

相关美食