椰蓉饼干

5454次浏览 简单难度 制作时间110分钟

椰蓉有种甜蜜、独特的香气,烤了两盘,满屋子的椰香,闻着都满足的。 依旧是很酥的饼干,放了蜂蜜,不似白糖那么甜。 整了圆形、三角形和几个水滴状的。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    椰蓉饼干_的做法步骤:1

    准备原材料,鸡蛋打散备用。

  • 步骤2

    椰蓉饼干_的做法步骤:2

    干净容器里加入玉米油和蜂蜜,搅拌。

  • 步骤3

    椰蓉饼干_的做法步骤:3

    加入蛋液,搅拌均匀。

  • 步骤4

    椰蓉饼干_的做法步骤:4

    加入过筛的低筋面粉和泡打粉,刮刀按不规则方向切拌。

  • 步骤5

    椰蓉饼干_的做法步骤:5

    没有干粉的时候,加入椰蓉,依旧切拌,混合均匀即可。

  • 步骤6

    椰蓉饼干_的做法步骤:6

    面团取出,稍微揉成团,放入保鲜袋,入冰箱冷冻1小时。

  • 步骤7

    椰蓉饼干_的做法步骤:7

    冷冻后取出面团,分成小份,约60个左右,压扁,稍微整形。

  • 步骤8

    椰蓉饼干_的做法步骤:8

    烤箱预热,180°烤10分钟即可,依据自家烤箱和饼干薄厚调节。

小贴士

1 蜂蜜可以换成等量的白糖或者糖分,更甜些。 2 整形随自己喜欢,也可以用模子。 3 烘烤时间依据自家烤箱调节下。

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评论10

  • 11111yolo 回复

    没有玉米油用植物油可以嘛

  • haodou5167858498 回复

    为什么我的面饼冷藏了还会粘手?

  • 一蛊毒药 回复

    烤出来的 不脆也不酥 怎么回事?

  • 35450983 回复

    养生小窝头

  • 墨隐儿 回复

    我加了一点燕麦面和炼乳!很香很香!

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