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姜丝烤秋刀鱼

8.4万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

秋刀鱼因体形似刀,生产季节在秋天而得名。含有丰富的蛋白质、还有人体不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。 秋刀鱼的功效:抑制高血压 、心肌梗塞 、动脉硬化

主料1种

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    姜丝烤秋刀鱼_的做法步骤:1

    准备所需材料。

  • 步骤2

    姜丝烤秋刀鱼_的做法步骤:2

    秋刀鱼洗净去内脏,冲洗干净。

  • 步骤3

    姜丝烤秋刀鱼_的做法步骤:3

    在鱼身上斜切上三刀。(让鱼更好的入味)

  • 步骤4

    姜丝烤秋刀鱼_的做法步骤:4

    料酒、烧烤汁、蒸鱼豉油一起放入小碗里,再挤上少许柠檬汁调匀。

展开全部步骤

小贴士

秋刀鱼买回家后如果不马上食用,就要用保鲜膜包好放在冰箱冷藏室里,1-2天内尽快烹饪。如果放在冷冻室里,则可以保存3个月甚至更久,但滋味与口感都会没这么好。

5人已收藏该美食

评论32

  • 传说中的王小予 回复

    👍👍

    9月前
  • 平淡的生活wx 回复

    好好好

    9月前
  • 星语星辰 回复

    666

    9月前
  • wkt09 回复

    好吧好吧

    10月前
  • 煮妇a美食 回复

    挺好😊

    10月前

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