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家常烧黄花

1.2万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

今天是胶东地区的一个重大节日——“财神节”,做生意的人家最重视,祈求生意兴荣,发大财。现在几乎家家都过,鞭炮放的像过年一样。今天也做个鱼吧,取个“年年有余”的喜庆意。 这是一条大黄花鱼。中医认为,黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    家常烧黄花_的做法步骤:1

    将葱姜切丝,稍微大一些。

  • 步骤2

    家常烧黄花_的做法步骤:2

    黄花鱼洗净,去内脏,打花刀。

  • 步骤3

    家常烧黄花_的做法步骤:3

    锅中放多一些的油。

  • 步骤4

    家常烧黄花_的做法步骤:4

    油热后放入黄花鱼,煎炸一下。

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小贴士

喜欢吃辣味的,在焖煮的阶段就放入红辣椒。 不要过于翻动鱼,保持好鱼的完整。

5人已收藏该美食

评论3

  • 吃一回吧 回复

    参考菜谱做的,感觉还不错吧~

  • 南昌不倒翁 回复

    鲜香美味的家常烧黄花,鱼肉特别嫩哦。

  • 圣帝壹 回复

    做的真好,学习了

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