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柠檬萨瓦琳蛋糕

1.2万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

柠檬是一种神奇的水果,含有丰富的维生素c的营养成分,它特别的香味沁人心脾,闻到就会觉得神清气爽,可它的酸又让你没办法像其他水果一样直接咬着吃。 但把它加入到烘焙的点心中,就非常适合,而且特别适合夏天。 这款柠檬萨瓦琳蛋糕基本属于重油的磅蛋糕,但因为加入了柠檬汁和柠檬皮屑后就一点都不会觉得油腻,再加之表面用柠檬汁调的糖霜,酸酸甜甜,吃过之后唇齿留香。

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    柠檬萨瓦琳蛋糕_的做法步骤:1

    准备材料,黄油要提前室温下软化;柠檬用开水烫一下后搓盐洗净,刨屑后挤汁备用;鸡蛋打散备用;

  • 步骤2

    柠檬萨瓦琳蛋糕_的做法步骤:2

    黄油和糖粉加入到搅拌缸中,低速档搅打

  • 步骤3

    柠檬萨瓦琳蛋糕_的做法步骤:3

    搅打至蓬松、颜色变浅

  • 步骤4

    柠檬萨瓦琳蛋糕_的做法步骤:4

    继续搅拌的过程中,从加料口倒入蛋液,要少量分次加入,每次都要融合后再加;同样手法加入1/2 个柠檬汁,如果怕油水分离可以在加入面粉后再加柠檬汁

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小贴士

图片中两种柠檬,黄色柠檬皮香味较浓,绿色的比较漂亮,随意选择。

5人已收藏该美食

评论13

  • O2tu 回复

    ,

  • 沐阳0000 回复

    漂亮

  • 97550206 回复

    太大了...

  • 媛寶 回复

    好吃

  • 一个圈三文治 回复

    太郁闷了,之前的图被管理人说不是原创,太郁闷了,拍得太好了,只好找个侧面图,证明是自己拍的~

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