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辣炒香肠

8845次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

昨天去参加了新疆的清真美食节,那人真是太多了,想拍照都困难,免费品尝的更是没机会,每个展位都挤得满满的。最吸引人的就是烤全羊、各种风味的馕,那馕引来无数人拍照、围观,原来说馕有50多种,这次美食节上说有180多种馕,而且花样多种多样,大小不一。最后逛到下午3点多,人少了一些,我才拍了一些美食。 香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,指将动物的肉绞碎成泥状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    辣炒香肠_的做法步骤:1

    主料;熏烤香辣、青辣椒、洋葱 辅料:植物油、盐、味极鲜、胡椒粉、花椒粒、辣皮子

  • 步骤2

    辣炒香肠_的做法步骤:2

    把青辣椒洗净切斜块、辣皮子洗净切末,洋葱切斜块

  • 步骤3

    辣炒香肠_的做法步骤:3

    香肠切片

  • 步骤4

    辣炒香肠_的做法步骤:4

    热锅凉油加香肠片

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小贴士

香肠得煎的卷起才香。 不可久炒。

5人已收藏该美食

评论13

  • faylinn_ 回复

    好吃

  • 我的拌面 回复

    哦,要是有时间我一定过去看看,

  • 我的拌面 回复

    你好:新疆每年都有美食节吗?

  • 我的拌面 回复

    哦,谢谢你!

  • 我的拌面 回复

    你会做烤全羊吗?

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