砂锅骨头汤粉丝

烹饪步骤 8步

• 步骤1

  

  骨头放入煮锅里焯一下水然后捞出洗净血水。

• 步骤2

  

  洗净的排骨放入砂锅里，加入适量水。

• 步骤3

  

  砂锅放火上煮沸后撇去浮沫，然后放入一个草果，拍散的姜块和葱段，改小火煮2小时。

• 步骤4

  

  煮锅烧开一锅水，放入龙口粉丝煮一分钟后关火泡发20分钟。

• 步骤5

  

  骨头汤熬好后取部分骨头汤和骨头放入小砂锅里煮沸。（两个人一大锅汤用不完，我只取了部分。）

• 步骤6

  

  放入粉丝煮沸。

• 步骤7

  

  放入适量盐和鸡精调味。

• 步骤8

  

  关火，撒上香葱叶即可食用。