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葱花咸曲奇

6.0万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

曲奇大部分都是甜味的,不过我口味貌似比较怪,喜欢葱油味的哈。酥酥脆脆的,还有一股淡淡的葱香味。 吃惯了甜曲奇的亲,也可以尝试这款带点咸松味道的饼干哦。 曲奇饼干的黄油含量比较高,不要吃太多哈。

辅料2种

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    葱花咸曲奇_的做法步骤:1

    从切葱花,尽量切碎一点。

  • 步骤2

    葱花咸曲奇_的做法步骤:2

    黄油切成小块,室温软化。

  • 步骤3

    葱花咸曲奇_的做法步骤:3

    加入糖粉和盐。

  • 步骤4

    葱花咸曲奇_的做法步骤:4

    用刮刀稍微压一下,让糖粉和黄油融合。

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小贴士

1.每次加蛋液前都要保证之前的鸡蛋液和黄油完全融合,没有发生水油分离的现象。 2.挤花的时候,裱花口和烤盘大约有3cm的距离,用手一边用力挤出面团,一边转个圈,最后接口处轻轻按压一下。

5人已收藏该美食

评论78

  • 菲儿宝贝97 回复

    学习了

    1年前
  • 不明真相的长胖大 回复

    方子不对,曲奇应该是酥到掉渣的,这方子黄油太少,鸡蛋改成蛋黄。这样做出来才好挤又酥脆

  • haodou6582395760 回复

    裱花袋哪里买

  • haodou9469696348 回复

    底下的怎么特别容易焦呢

  • haodou4020064640 回复

    [发怒][流汗]

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