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卤煮黄豆

7242次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

快回家了,还剩下些黄豆没吃完,就下锅卤了。我养了一锅很好的老卤,卤过很多次肉,现在拿来卤黄豆,特别香。卤好的黄豆,拿来当小吃,或者拌面吃都很不错。夏天吃的话,冰过更好吃。黄豆很有营养,对脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良等症状很有效,还能消水肿,很适合女性呢。

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    卤煮黄豆_的做法步骤:1

    准备材料。

  • 步骤2

    卤煮黄豆_的做法步骤:2

    黄豆提前半天泡发。

  • 步骤3

    卤煮黄豆_的做法步骤:3

    葱白切段,备好配料。

  • 步骤4

    卤煮黄豆_的做法步骤:4

    葱丝切好,泡在水中自然卷曲。

展开全部步骤

小贴士

没有老卤,用两勺生抽,一勺老抽代替。 夏天吃,冷藏后更好吃。

5人已收藏该美食

评论9

  • 小茉莉的妈妈1314 回复

    喜欢吃

    1年前
  • 06404319 回复

    [鼓掌][鼓掌][鼓掌]

    1年前
  • 反了888 回复

    厉害呀!

    1年前
  • 89448305 回复

    老卤咋做怎不透露—点

  • 晓惠子 回复

    非常好吃的卤黄豆,很有营养。

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