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韩式鱿鱼配圆白菜沙拉

2.4万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

很有幸在好豆得到亨博电烧烤炉的试用机会,谢谢好豆亲们和亨博公司对蝶儿的信任。对这个烧烤设备心仪已久,只是还没下决心买回来。我的下一本书计划主题是烧烤,有了这个烤炉对我来说真是太好了。 这款烧烤机蝶儿也是第一次使用,快递来的时候包装很完整,装层纸箱包装,可见厂家很用心。打开包装取出亨博电烧烤炉,枚红色的机身我非常喜欢,很亮丽。附带烤盘、烤架、接渣盘、小木铲、竹筷子、烤钎,还有使用说明书、烧烤食谱,考虑得很周到,我都不用去外面买烤钎了。这款电烤炉整机也很轻盈,顶部烤盘是不粘涂层,烤盘也比较厚,这样受热均匀烧烤时食物不容易糊。 拿到这款电烤炉首先想到的是烤鱿鱼,夏天的夜晚外出散步,总会被路边烤鱿鱼的香味儿所吸引,但是考虑到安全性没有敢在外面吃。去超市买到了新鲜的鱿鱼,用来做烧烤正合适。 做好的烤鱿鱼吃起来香、辣还带有微微的甜味,口感鲜嫩,色泽漂亮,非常的诱人。烤制过程中,也没有油烟产生,在室内用也没关系,少许的蒸汽是有的。 烤好鱿鱼后,烤盘也特别好清理,因为是不粘涂层,用厨纸轻轻的擦拭,烤盘上的残渣很容易去除,再用拧干的湿布擦一遍,干干净净的,真的是很实用。 烤盘的清理要在烤好食物后立即进行,这样既省时效果又好,轻轻一抹,干干净净。 在制作过程中,蝶儿还会给大家演示,如何清理鱿鱼的步骤(海边生活的朋友就别看了)。

烹饪步骤18步

  • 步骤1

    韩式鱿鱼配圆白菜沙拉_的做法步骤:1

    鱿鱼洗净。

  • 步骤2

    韩式鱿鱼配圆白菜沙拉_的做法步骤:2

    拽着鱿鱼的头慢慢把内脏揪出来,鱿鱼头另作他用。

  • 步骤3

    韩式鱿鱼配圆白菜沙拉_的做法步骤:3

    把鱿鱼内部冲洗干净。

  • 步骤4

    韩式鱿鱼配圆白菜沙拉_的做法步骤:4

    用手把鱿鱼外面淡紫色的薄皮撕下来。

  • 步骤5

    韩式鱿鱼配圆白菜沙拉_的做法步骤:5

    把鱿鱼里面翻过来,揪掉内侧的杂物,洗净后翻转。

展开全部步骤

小贴士

1、 鱿鱼把皮撕掉再烤,吃起来口感会更好。 2、 新鲜的鱿鱼不能用太大的火来烤,以免成熟过度口感橡皮筋。 3、 韩式辣酱不是特别辣,喜欢吃辣的朋友可以在烧烤酱中加入辣椒面以增加辣度。

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评论48

  • 我的前世是饕餮 回复

    赞赞赞

    1年前
  • 92888437 回复

    真不赖

    1年前
  • 茉茉的小厨 回复

    赞赞赞

    1年前
  • 小疯子121 回复

    不错啊

    1年前
  • Jae917 回复

    666

    1年前

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