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素烧丝瓜

5591次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

这个是楼下邻家撒于院墙下面种子结的丝瓜,因阳光照射不足,这瓜长得很丑,却是绿色滴,无农药呵~ 因为他家不喜欢吃丝瓜,多是让邻居们摘去吃,这几个丑的没人要,长得俊的早早被人摘走了。刚好这三根够一盘菜。于是俺把它摘下来洗净,直接素烧一下,别看模样不济,却是道不错的爽口素菜呢!

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    素烧丝瓜_的做法步骤:1

    肉丝瓜洗净

  • 步骤2

    素烧丝瓜_的做法步骤:2

    打去外皮

  • 步骤3

    素烧丝瓜_的做法步骤:3

    切成滚切块

  • 步骤4

    素烧丝瓜_的做法步骤:4

    干红椒、香葱、水淀粉准备

展开全部步骤

小贴士

丝瓜炒不要炒太久,炒嫰一些口感好,不要超过三分钟时间。 水淀粉要调制的稀一点,起挂汁入味的作用。 出锅前淋少许香油,会提升这道菜的口味。

5人已收藏该美食

评论17

  • 风中一朵花 回复

    很好吃

  • 轩瑞小馋猫 回复

    做的不错,我今年种的丝瓜菜有手指那么长,都在外边买了好几次了。我的好不知道神时候能吃那。

  • 风中一朵花 回复

    清淡爽口

  • 草莓o 回复

    我炒的丝瓜

  • 偶爱天下美食 回复

    这个清炒丝瓜,放了一点点盐,没放味精原汁原味蛮好吃的。

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