红烧排骨

红烧排骨

3287次浏览 中等难度 制作时间80分钟

看了老扬做的排骨,好想吃啊,就买了几条回来,学着做起来,但是效果没有老扬做的好,味道倒是不错,孩子们都吃得好开心。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    红烧排骨_的做法步骤:1

    排骨洗净

  • 步骤2

    红烧排骨_的做法步骤:2

    把它切块

  • 步骤3

    红烧排骨_的做法步骤:3

    切好姜和蒜

  • 步骤4

    红烧排骨_的做法步骤:4

    锅内加水,给排骨飞水

  • 步骤5

    红烧排骨_的做法步骤:5

    飞好水的排骨洗净备用

  • 步骤6

    红烧排骨_的做法步骤:6

    锅骨热油炒香姜蒜

  • 步骤7

    红烧排骨_的做法步骤:7

    下排骨炒,再加入一点料酒

  • 步骤8

    红烧排骨_的做法步骤:8

    倒入一些红烧酱油

  • 步骤9

    红烧排骨_的做法步骤:9

    炒上色后加水

  • 步骤10

    红烧排骨_的做法步骤:10

    水要过排骨面

  • 步骤11

    红烧排骨_的做法步骤:11

    盖上盖子用中火炖30分钟

  • 步骤12

    红烧排骨_的做法步骤:12

    差不多收汁后加点鲍鱼汁提鲜

  • 步骤13

    红烧排骨_的做法步骤:13

    不够味再下点盐调味就可以出锅了

小贴士

如果够味的话就不用再下盐了,觉得有点淡所以又下点盐,

5人已收藏该美食

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评论6

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    奔跑的糊萝卜 回复回复

    超赞的 操作又简单^V^

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    南昌不倒翁 回复回复

    鲜香营养的红烧排骨,做的不错哦。

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    YDN_qz 回复回复

    好吃,做得不错,很喜欢吃排骨

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    李司南 回复回复

    排骨鲜嫩可口,看着很不错。

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    酸酸笑 回复回复

    红烧的排骨做的不错。比我好多了

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