牛奶蒸鸡蛋

6.0万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

自从家里有了小宝宝,蒸鸡蛋就经常做了。这道菜确实适合小宝宝吃的,鸡蛋的营养丰富,这样来吃鸡蛋较容易消化。平时做的比较多的是咸口味的,像肉末,香菇,鲜虾这之类的。今天做个甜的,感觉不像菜,应该叫甜品了。加入了牛奶里面会使鸡蛋香嫩细滑,加上几颗水果点缀下,就更加靓眼了!

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    牛奶蒸鸡蛋_的做法步骤:1

    牛奶里面加入一点细砂糖,搅拌融化

  • 步骤2

    牛奶蒸鸡蛋_的做法步骤:2

    鸡蛋用筷子打散

  • 步骤3

    牛奶蒸鸡蛋_的做法步骤:3

    将牛奶倒入鸡蛋里面

  • 步骤4

    牛奶蒸鸡蛋_的做法步骤:4

    用筛网过滤一遍

  • 步骤5

    牛奶蒸鸡蛋_的做法步骤:5

    倒入容器里面,盖上保鲜膜,然后在保鲜膜上面扎些小孔

  • 步骤6

    牛奶蒸鸡蛋_的做法步骤:6

    放入电饭煲里面,下面加上冷水,开始蒸

  • 步骤7

    牛奶蒸鸡蛋_的做法步骤:7

    这个时候来做水果,取一颗提子,在1/3处斜切一刀

  • 步骤8

    牛奶蒸鸡蛋_的做法步骤:8

    留大的那部分用,也就是2/3部分,然后在中间再切一刀

  • 步骤9

    牛奶蒸鸡蛋_的做法步骤:9

    把切口处对拼起来,就是一个心了

  • 步骤10

    牛奶蒸鸡蛋_的做法步骤:10

    将所有的都这样来处理

  • 步骤11

    牛奶蒸鸡蛋_的做法步骤:11

    用挖球器在哈密瓜上挖出圆形

  • 步骤12

    牛奶蒸鸡蛋_的做法步骤:12

    这样水果就处理好了

  • 步骤13

    牛奶蒸鸡蛋_的做法步骤:13

    蒸好的鸡蛋,揭开保鲜膜

  • 步骤14

    牛奶蒸鸡蛋_的做法步骤:14

    放稍微凉一点后,铺上果果就可以了

小贴士

1.蒸鸡蛋的上面的保鲜膜,要选择那种耐高温的! 2.鸡蛋用筛网过滤一遍会更细滑!

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评论32

  • 兰花满园 回复

    不错啊

    2年前
  • 药丸丸子 回复

    [口水][口水]

  • haodou1593114552 回复

    好好吃

  • 莫燕敏 回复

    可以用煲蒸吗?不用电饭煲

  • orange666 回复

    好想吃

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