排骨萝卜汤

2.1万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

本来想炖冬瓜汤呢,去超市买完排骨回到家一想,冬瓜没买呢。幸亏家里还有两根萝卜,那就炖萝卜汤吧。不知道为什么这里根本看不到卖小葱和香菜呢,这是个遗憾。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    排骨萝卜汤_的做法步骤:1

    买来的排骨洗净,浸泡10分钟。

  • 步骤2

    排骨萝卜汤_的做法步骤:2

    排骨洗净后在姜片的锅里焯水。

  • 步骤3

    排骨萝卜汤_的做法步骤:3

    捞出后用温水洗净浮沫。

  • 步骤4

    排骨萝卜汤_的做法步骤:4

    萝卜两根。

  • 步骤5

    排骨萝卜汤_的做法步骤:5

    刮皮洗净后。

  • 步骤6

    排骨萝卜汤_的做法步骤:6

    切成块状。

  • 步骤7

    排骨萝卜汤_的做法步骤:7

    高压锅里加入适量水,把排骨,葱姜,还有装大茴花椒的材料盒放入锅里。开始煮。

  • 步骤8

    排骨萝卜汤_的做法步骤:8

    上汽10分钟,根据自己家灶的火候。泄压,加入萝卜很精盐。

  • 步骤9

    排骨萝卜汤_的做法步骤:9

    然后再上压3分钟即可。泄压打开盖调味即可。

小贴士

排骨焯水后,用温水洗净浮沫。 上汽时常根据自己灶的火候,以前我用7-8分钟炖肉,现在的灶最低得10分钟。

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评论50

  • 德玛西亚是吃货 回复

    我喜欢萝卜的鲜甜

  • 窝仔 回复

    萝卜削皮严重浪费啊

  • ccesccliuna 回复

    味道真的很美!

  • 钟豪飞虎队 回复

    很喜欢

  • 素雅淡青 回复

    不错

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