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干锅花菜

1.4万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

上周去菜市场买菜见到有机花菜,果断买一个回来做干锅花菜。通常是在外面能吃到干锅有机花菜,却从来没见过卖的,平时见到的都是花朵很大茎比较短的,吃也吃厌了,这就尝尝鲜吧。我喜欢吃辣的,所以加了红辣椒和尖椒,吃起来是相当过瘾啊。老徐吃完后,说味道很好,只是还差一样,我说还差啥呀?他说就差个干锅了。我窃喜呀,一来说明这菜做的成功,二来老徐已经被我拐进买餐具的陷阱啦,哈哈哈···

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    干锅花菜_的做法步骤:1

    准备好所需的食材:花菜、五花肉、尖椒。

  • 步骤2

    干锅花菜_的做法步骤:2

    将五花肉切薄片。

  • 步骤3

    干锅花菜_的做法步骤:3

    尖椒斜切成段。

  • 步骤4

    干锅花菜_的做法步骤:4

    花菜掰开,用淡盐水浸泡后冲洗干净,捞出控干水分。

  • 步骤5

    干锅花菜_的做法步骤:5

    锅中加少许油,放入五花肉煸炒。

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小贴士

1.花菜不要焯水,焯过的吃着不脆。 2.最好是用五花肉来做,花菜吸收了五花肉煸炒出的肥油,吃起来很香。 3.炒菜过程中不要加水,一定要干锅炒,加水炖就不好吃啦。

5人已收藏该美食

评论26

  • 缘豆儿 回复

    不错喔

    1年前
  • ymm520205284 回复

    按这样做的,简单又好吃

    1年前
  • syunx 回复

    看着好有食欲呀![口水]

  • 小小小翅兔 回复

    好吃

  • 杯中水水中影 回复

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