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红糖桂花冰粉

1.5万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

甜 煮 下午茶

totanncy

冰粉起源于明末清初的四川彭州，是用一种叫冰粉籽东西制作而成的，冰粉籽是一种叫假酸浆的种子，比芝麻略小，黑色，做冰粉的时候用纱布将冰粉籽包起来放入干净的水中搓揉，将其汁液搓到水中，因为假酸浆是酸性的，所以会放一些石灰或者牙膏在里面，等其凝固就好了。吃的时候盛一些冰粉在碗里，浇上红糖水，晶莹剔透的冰粉吃起来象果冻一般爽滑香甜。 主要食用功效：镇静、祛痰、清热、解毒、止咳；治精神病、狂犬病、感冒、风湿痛、疥癣等症；具有清热退火、利尿、祛风、消炎等功效；治发烧、风湿性关节炎、疮痈肿痛。

主料1种

辅料3种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    红糖桂花冰粉_的做法步骤：1

    锅里加入500g水，放在电磁炉上煮；

  • 步骤2

    红糖桂花冰粉_的做法步骤：2

    火煮开后，关掉火；

  • 步骤3

    红糖桂花冰粉_的做法步骤：3

    把开水倒出备用；

  • 步骤4

    红糖桂花冰粉_的做法步骤：4

    取出购买的冰粉粉（在淘宝上购买的，有些地区的超市会有）；

  • 步骤5

    红糖桂花冰粉_的做法步骤：5

    10g冰粉粉加入开水里；

展开全部步骤

小贴士

注：放在冰箱冷藏过的冰粉更加好吃，那种感觉让人无法用言语来表达的，只尝试过的人才知道，一定要尝尝哦！

5人已收藏该美食

评论31

  • 巧乐园 回复

    在四川吃过，味道不错

    1年前
  • 语伞 回复

    还要放石灰和牙膏？还能治疗精神病和狂犬病？你在逗我吗？[呆]

  • 龙哥8 回复

    你没的治了

  • 兰色麦田 回复

    咋治精神病呀？

  • 镇海阿淦 回复

    看看简单的

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