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玉米丸子

1.5万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

“外表看我是一颗很普通的玉米丸子,其实我是一颗羊肉玉米丸子”。一口咬下去,满嘴都是香味。口感丰富,有羊肉的鲜嫩多汁,还有玉米的香甜,更有鸡蛋的鲜美。 这是新疆人,特别是吃清真的民族发明的玉米羊肉丸子。玉米丸子,它是珍珠丸子的改良版,其自作过程和珍珠丸子一样,只是把食材糯米换成了玉米,把丸子猪肉改成了羊肉。蒸好以后,撒上青红辣椒做点缀,这个是新疆人的风味,爱吃辣椒,连丸子装饰都会撒上辣椒,味道自然又是另一翻风味。 转一个赞新疆美食的顺口溜:新疆美,美不胜收藏心里;馕包肉,架子肉,肉肉吃到心里头;拉条子,二节子,馕坑烤着羊娃子;烤鸡蛋,烤鸭蛋,烤好鹅蛋肝儿颤;羊肉汤,丸子汤,汤汤喝爽身体棒;大盘鸡,大盘鱼,盘盘美食吃到底;卡瓦斯,酸奶子,吃完喝口爽翻你…新疆赞,赞新疆,新疆美食欢迎你!

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    玉米丸子_的做法步骤:1

    主料:羊肉、新鲜甜玉米 辅料:熟花生油、盐、胡椒粉、鸡蛋、香葱、红辣椒,胡萝卜、淀粉

  • 步骤2

    玉米丸子_的做法步骤:2

    把香葱洗净切末

  • 步骤3

    玉米丸子_的做法步骤:3

    青红辣椒洗净切末

  • 步骤4

    玉米丸子_的做法步骤:4

    玉米掰成玉米粒洗净,胡萝卜洗净切片

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小贴士

根据丸子的大小来确定蒸制的时间。 羊肉丸子裹玉米时得用手稍微压一下 这样丸子沾玉米均匀

5人已收藏该美食

评论15

  • 兰花6666666 回复

    真不错

    9月前
  • haodou3962280023 回复

    胡萝卜什么作用

  • 天天麻麻爱美食 回复

    做的真好,令人很有食欲。

  • 守着那份幸福 回复

    做的真好啊!

  • 千金女贼 回复

    回家我也试试看

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