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猪肉豆角饺子

5.6万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

俗话说“好受不如倒着,好吃不如饺子”,饺子是我们喜闻乐见的一个家常的饭菜,因馅料变化多样,因此饺子也就是我们最喜欢的手工了。 豆角是秋季里的常见蔬菜,除了烹制成各种菜肴,用嫩豆角来包饺子也未尝不可。用豆角包饺子的话建议把豆角焯一下水,去掉豆角的青涩味道。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    猪肉豆角饺子_的做法步骤:1

    面粉和成稍软的面团,揉匀饧20分钟。

  • 步骤2

    猪肉豆角饺子_的做法步骤:2

    瘦猪肉用刀剁成肉馅,放入葱姜末,调入两汤匙酱油。

  • 步骤3

    猪肉豆角饺子_的做法步骤:3

    洒入少许五香粉。

  • 步骤4

    猪肉豆角饺子_的做法步骤:4

    倒入花生油,搅匀腌渍30分钟。

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小贴士

1、煮饺子要“开锅煮皮,盖锅煮馅”,饺子下锅后如果一直盖锅盖煮,由于锅内蒸汽排不出来温度过高,水沸腾较剧烈使饺子上下翻滚,这样容易把饺子煮破。 2、嫩豆角焯水后再调制饺子馅,就没有了青涩的味道。

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评论96

  • 小小小璇 回复

    哈哈哈哈

    2月前
  • 小小小璇 回复

    好好好

    2月前
  • 小小小璇 回复

    好好好

    2月前
  • 小小小璇 回复

    好好好

    2月前
  • 小小小璇 回复

    好好好

    2月前

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