花豆角炒油渣

7731次浏览 简单难度 制作时间60分钟

花豆角,是一种比普通的长豆角要粗一点、外皮有紫红色花纹的豆角,又叫八月豆角。味道与长豆角一样,别看外形粗粗的,但是非常细嫩。用新炼好的油渣加了青椒炒,鲜、香、辣,米饭杀!

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    花豆角炒油渣_的做法步骤:1

    准备并处理食材,豆角切成段、青椒切圈、蒜籽切碎

  • 步骤2

    花豆角炒油渣_的做法步骤:2

    热油锅爆香青椒与大蒜子

  • 步骤3

    花豆角炒油渣_的做法步骤:3

    加入花豆角,翻炒至断生

  • 步骤4

    花豆角炒油渣_的做法步骤:4

    加少许食盐

  • 步骤5

    花豆角炒油渣_的做法步骤:5

    放入猪油渣

  • 步骤6

    花豆角炒油渣_的做法步骤:6

    翻炒均匀

  • 步骤7

    花豆角炒油渣_的做法步骤:7

    出锅即可享用

小贴士

1.青椒和蒜籽提前下锅爆香。 2.炒熟豆角之后再放油渣,刚炼好的油渣就不会炒软,口感要好一些。

4人已收藏该美食

评论12

  • 瑞格格想草莓慕斯 回复

    真好呀

    11月前
  • a302wh 回复

    不错的

    1年前
  • hhgfccv 回复

    不错阿

  • 杨十一 回复

    我开始还以为豆角糊了

  • 爱哭宝贝 回复

    花豆角是什么样的,没听说过也没见过

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