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可乐粟子排骨

11.2万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

一年一度的新鲜粟子上市了,等了足足一年的美味啊,虽然现在有许多反季节的东西,你要想吃粟子,其实什么时候都有,冰冻的,各种各样的粟子,一年四季都是能买到的,但不是新鲜的,口感上总是差了一些,而且,反季节的东西,还是不要吃的好,就算不是反季节的,是真空包装的,要保存长时间,也是一定有许多保鲜剂,防腐剂的,还是不要吃多的好啊!现在,终于要本地见到新鲜上市的板粟了,赶紧的,板粟的美味美食,走起来! 今天的肉肉用了可乐来焖,焖出来是可以完全脱骨了,你完全不用担心排骨会有咬不动的问题,因为煮好后,有两块直接跟骨头分开了,排骨酥烂了,粟子粉粉的,这个可乐排骨超好吃,具体多好吃,咱告诉你们,两碗菜,小宝吃了一碗,另一碗吃不下,说:“你们都不许吃,我要留着明天送面条的!”哈哈,你说,他有多喜欢呢,家里有小朋友,又不太爱咬难咬的肉肉的,强烈推荐这样一道菜哈!

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    可乐粟子排骨_的做法步骤:1

    粟子去壳,排骨焯水,胡萝卜去皮切滚刀块,蒜去皮切片,姜切片备用。

  • 步骤2

    可乐粟子排骨_的做法步骤:2

    炒鍋中倒入1匙油,放入蒜片姜片爆香。

  • 步骤3

    可乐粟子排骨_的做法步骤:3

    再加入排骨。

  • 步骤4

    可乐粟子排骨_的做法步骤:4

    爆至排骨两面金黄。

展开全部步骤

小贴士

1、排骨要先煎至两面金黄,这样吃起来比较香口。 2、可乐完全没过排骨,中途是不能加水的,要保证可乐要一次性加足。 3、加入一点点的白醋,能使排骨更酥烂脱骨。 4、收汁的时候收浓一点,这样吃着会更好吃哦。

5人已收藏该美食

评论201

  • 卷笔刀王 回复

    6666

    3月前
  • 君君8915 回复

    很好很好

    4月前
  • 君君8915 回复

    真不错

    4月前
  • C216 回复

    不错不错哦

    4月前
  • 平淡的生活wx 回复

    很好很好很好

    4月前

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