爽口萝卜丝

爽口萝卜丝

2.2万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

水萝卜品种很多,生吃、熟食都可。其中含有芥子油和淀粉酶,因此有辛辣味,可助消化,增食欲。萝卜中含有一定量粗纤维,可促进胃肠蠕动,通利大便。萝卜还含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。其中维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    爽口萝卜丝_的做法步骤:1

    水萝卜切成细丝

  • 步骤2

    爽口萝卜丝_的做法步骤:2

    芹菜切丝

  • 步骤3

    爽口萝卜丝_的做法步骤:3

    切好的萝卜丝与芹菜丝放一个大的碗里

  • 步骤4

    爽口萝卜丝_的做法步骤:4

    加少许盐腌十分钟左右(盐放一点点就可以了)

  • 步骤5

    爽口萝卜丝_的做法步骤:5

    腌后的萝卜放入一个大碗里

  • 步骤6

    爽口萝卜丝_的做法步骤:6

    依次放入香醋,香油,葱,蒜,拌匀装盘完成

小贴士

如何挑选白萝卜 新鲜水萝卜,表皮鲜红,内瓤嫩白,捏起来表面比较硬实。若萝卜最前面的须是直直的,大多情况下,这种萝卜是新鲜的,反之,如果萝卜根须部杂乱无章,分叉多,那么就有可能是糠心萝卜。

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成果照
黑天鹅
黑天鹅
味道不错~~
味道不错~~

评论57

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    陈娟娟8 回复回复

    哦哟搜一搜

    1年前
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    老尹8 回复回复

    真好看

    1年前

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