糖果小烤肠

3705次浏览 简单难度 制作时间90分钟

今时今日云吞皮的用途变得很广泛,不再是单纯的包云吞,可以用来包香蕉,也可以用脆皮肠作馅,可以作菜也可以作小吃,今天介绍的就是简单的糖果小烤肠,主料只需两样:脆皮肠和云吞皮。做法超简单,只需把脆皮肠包一包,然后入锅炸一炸就可以食用的小吃。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    糖果小烤肠_的做法步骤:1

    准备好等量的云吞皮和脆皮肠。首先取一块云吞皮铺在手上

  • 步骤2

    糖果小烤肠_的做法步骤:2

    取一条脆皮肠放在云吞皮中间

  • 步骤3

    糖果小烤肠_的做法步骤:3

    把云吞皮上半部份翻下来,覆盖住脆皮肠

  • 步骤4

    糖果小烤肠_的做法步骤:4

    再把云吞皮下半部份翻上去,在开口位置涂抹一点水

  • 步骤5

    糖果小烤肠_的做法步骤:5

    用手稍稍按压几下,使边缘位粘合起来

  • 步骤6

    糖果小烤肠_的做法步骤:6

    在尾部一端沿着脆皮肠底部,像卷糖果纸一样卷起来。(卷之前可抹少许水)

  • 步骤7

    糖果小烤肠_的做法步骤:7

    另一端同上操作

  • 步骤8

    糖果小烤肠_的做法步骤:8

    糖果烤肠两端可用叉子按压装饰一些纹理效果。(家里没有叉子,我用牙签替代)

  • 步骤9

    糖果小烤肠_的做法步骤:9

    逐一做好后,把糖果间隔距离摆放在盘中

  • 步骤10

    糖果小烤肠_的做法步骤:10

    锅中倒入适量食用油,中火加热

  • 步骤11

    糖果小烤肠_的做法步骤:11

    待油温热至八九成,把糖果放入锅中小火炸制

  • 步骤12

    糖果小烤肠_的做法步骤:12

    炸至表面金黄色捞出控油,食用时蘸少许酱调味。

小贴士

没有云吞皮可用饺子皮,用饺子皮的话需要稍稍加工一下,饺子皮比较厚,要用擀面棍擀薄。面皮变干变硬的话,后面操作时可抹一层水粘合。喜欢辣的香肠可用黑椒肠替代脆皮肠。

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评论3

  • 小猪唛522 回复

    原来云吞皮还可以这么用,有创意。

  • 路过的小酒窝 回复

    好新鲜的吃法呢 小烤肠香脆可口呢

  • 雨儿妞妞 回复

    很漂亮的小烤肠,香浓可口。

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