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蚝油菜心

3692次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

秋天到了,气候会变得比较干燥,多吃点富含维生素的菜比较好,饮食也要以清淡点的为主,这对于嗜辣如命的我还真是不太习惯。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    蚝油菜心_的做法步骤:1

    菜心摘除老叶子后洗干净(洗好后在水里泡一会儿,缝隙里不太好洗)

  • 步骤2

    蚝油菜心_的做法步骤:2

    杏鲍菇洗干净切丁,生姜切丝,大蒜瓣切末

  • 步骤3

    蚝油菜心_的做法步骤:3

    锅中放适量水烧开放适量盐

  • 步骤4

    蚝油菜心_的做法步骤:4

    放入菜心焯至断生后捞出

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小贴士

1、我家里前天买的杏鲍菇还没吃完就顺手放了,可以把杏鲍菇换成别的菌类甚至辣椒等其他菜,或者不放; 2、菜心焯水后过凉开水可以防止颜色变黄。

5人已收藏该美食

评论4

  • 某月某日晴 🌻 回复

    简单且美味健康!

    1年前
  • 路过的小酒窝 回复

    蚝油的味道浓郁且独特 菜心鲜嫩爽口 不错的搭配哟

  • Dyna妹 回复

    这菜心做得真好,很不错哦。

  • 猪俐叶 回复

    喜欢,做起来也不太复杂,回头试试

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