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卤豆腐

2.8万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

上中学时学校门口有买卤味的,每次买的时候我总会点一些卤豆腐和海带。油炸过的豆腐卤得特别入味儿,咬下去满口的汁,那种感觉现在想想都很享受~~

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    卤豆腐_的做法步骤:1

    老豆腐用清水洗干净,滤干水分

  • 步骤2

    卤豆腐_的做法步骤:2

    锅里放适量油烧热

  • 步骤3

    卤豆腐_的做法步骤:3

    油热后放入豆腐用小火炸

  • 步骤4

    卤豆腐_的做法步骤:4

    炸至豆腐金黄时控油捞出

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小贴士

1、用卤汤时要尝下味道够不够,不够的话要适量加些香料; 2、卤过豆腐的卤汤会变酸,不宜再存储了。

5人已收藏该美食

评论11

  • jie03 回复

    超市有卖卤料的

  • 开坦克的贝塔_qz 回复

    就不告诉你卤汁怎么做

  • 别老傻笑 回复

    卤汁怎么做啊 你的菜都没介绍怎么做

  • yaogun 回复

    卤豆腐干过节吃,又多一个菜。

  • 水青青 回复

    香卤豆腐卷

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