煎五花肉

15.8万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

【煎五花肉】好极了,味道可香了。这块五花肉的肉质非常结实,名副其实的五花三层,本打算用它做红烧肉,正好有新鲜的黄花菜,临时改变主意,就把这块五花肉煎熟和黄花菜搭配吃掉了。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    煎五花肉_的做法步骤:1

    主辅料: 五花肉、腌肉料。

  • 步骤2

    煎五花肉_的做法步骤:2

    把五花肉切3mm厚的肉片。

  • 步骤3

    煎五花肉_的做法步骤:3

    腌肉料倒入碗中。

  • 步骤4

    煎五花肉_的做法步骤:4

    加适量水调匀。

  • 步骤5

    煎五花肉_的做法步骤:5

    将其和五花肉片拌匀,腌渍2小时以上。

  • 步骤6

    煎五花肉_的做法步骤:6

    把黄花菜焯熟、浸泡、切段后,加盐、味精、辣椒油调味,装盘备用。

  • 步骤7

    煎五花肉_的做法步骤:7

    烤盘放适量的油烧热,放入腌渍好的肉片煎制。

  • 步骤8

    煎五花肉_的做法步骤:8

    翻面再煎。

  • 步骤9

    煎五花肉_的做法步骤:9

    煎制两面熟透,即可关火。

  • 步骤10

    煎五花肉_的做法步骤:10

    把肉片摆在黄花菜上,即可上桌。

小贴士

1、肉片可以放入冰箱冷藏腌渍,时间长一些更好。 2、也可以和生菜搭配也不错。

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评论1723

  • 修罗灬残月 回复

    [口水]

    1年前
  • 修罗灬残月 回复

    [口水]

    1年前
  • 修罗灬残月 回复

    [口水]

    1年前
  • haodou2215925459 回复

    星期六给你你信

    1年前
  • 康的元宝 回复

    学习学习

    1年前

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