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奶香樱桃馅

4682次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

原方其实是用的蔓越莓,点点猩红,在淡黄的背景中特别惊艳。没有蔓越莓,思及蔓越莓酸酸甜甜的味道,对于奶粉黄油的甜腻或许会有一种缓解的作用。于是,用了同样酸酸甜甜的樱桃干替代。只不过这是蜜饯樱桃干,似乎也不够蔓越莓那样清新干脆。而且,颜色也不够艳丽。不过,在甜酸味的映衬下,单纯的奶粉与黄油确实不那么甜腻了。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    奶香樱桃馅_的做法步骤:1

    用料

  • 步骤2

    奶香樱桃馅_的做法步骤:2

    将白兰地倒入樱桃干浸泡至软

  • 步骤3

    奶香樱桃馅_的做法步骤:3

    倒在网筛中,滤除水分

  • 步骤4

    奶香樱桃馅_的做法步骤:4

    黄油软化,倒入盆中,搅拌均匀

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小贴士

樱桃干泡软后颗粒变大,如果能够切碎一点,就能够在奶粉黄油中分布均匀,口感应该会更好。 做好的馅料密封保存,放入冰箱冷藏或冷冻。

5人已收藏该美食

评论7

  • 尘樾 回复

    请问如果用蔓越莓还须用白兰地浸泡吗?

  • 雨儿妞妞 回复

    做的不错,香甜好吃,很不错的。

  • 小语儿 回复

    挺不错的馅,看着一定好吃

  • 含雪玫瑰 回复

    这个馅是准备做什么的,不会也是月饼吧

  • 南南雨雨 回复

    自己做的很不错,香甜好吃。

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