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素炒南瓜

1.2万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

新鲜的南瓜大量上市了!在菜市场一块钱一斤,超市的贵些一块五到两块。南瓜既可以当饭,又可以做菜,还可以做包子馅。清炒的时候和花椒、青椒搭配很是对味!

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    素炒南瓜_的做法步骤:1

    将南瓜洗净,去除瓤。

  • 步骤2

    素炒南瓜_的做法步骤:2

    切成5毫米的薄片。

  • 步骤3

    素炒南瓜_的做法步骤:3

    青椒切成片,切少许葱花。

  • 步骤4

    素炒南瓜_的做法步骤:4

    锅内放适量的油,可以多放些,南瓜喜油。葱花爆锅。

展开全部步骤

小贴士

水要慢慢加,要看情况边炒边加,一次加太多容易变成水煮南瓜。喜欢吃辣的还可以用小红辣椒,这样味道更下饭。

5人已收藏该美食

评论10

  • 跳舞的菜刀 回复

    刚刚我就做成水煮南瓜了[流泪]

  • 纳须弥于芥子 回复

    我第一次煮水放多了也变成水煮南瓜了,哈哈

  • 田螺小妞 回复

    [耶]耶

  • 偶爱天下美食 回复

    我不是做的清炒南瓜,而是水煮南瓜。

  • 漂飘夕曦 回复

    很适合老人和宝宝的一道菜。

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