蜜汁烤鸡翅

1.9万次浏览 复杂难度 制作时间130分钟

以前做烤鸡翅一直都是很简单的做法,放点酱油腌好就烤,出来的味道没有想像中美味,这次是老公的生日,想将这道菜做得更好吃,特意参考了圆猪猪的方子,之前一直听别人说猪猪做得美食美味,但自己从来没去尝试做过,这次做出来的蜜汁烤鸡翅真的非常不错,小姑吃过后不停地称赞味道好。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    蜜汁烤鸡翅_的做法步骤:1

    买回来的鸡翅用清水清洗干净沥干水分

  • 步骤2

    蜜汁烤鸡翅_的做法步骤:2

    蒜去皮切碎,洋葱切丝,姜切片,陈皮切碎,葱切段,八角,香叶洗干净

  • 步骤3

    蜜汁烤鸡翅_的做法步骤:3

    将生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、番茄酱倒在碗里拌匀

  • 步骤4

    蜜汁烤鸡翅_的做法步骤:4

    将调料倒进盆里做成腌料

  • 步骤5

    蜜汁烤鸡翅_的做法步骤:5

    用手将腌料抓匀

  • 步骤6

    蜜汁烤鸡翅_的做法步骤:6

    将腌料倒进保鲜袋里

  • 步骤7

    蜜汁烤鸡翅_的做法步骤:7

    鸡翅倒进腌料里拌匀放进冰箱冷藏一天,偶尔翻转一下鸡翅

  • 步骤8

    蜜汁烤鸡翅_的做法步骤:8

    烤架上放上锡纸将鸡翅放在上面

  • 步骤9

    蜜汁烤鸡翅_的做法步骤:9

    180度预热烤箱,烤架放进中层,上下火烤20分钟

  • 步骤10

    蜜汁烤鸡翅_的做法步骤:10

    将鸡翅拿出来表面涂上蜜糖

  • 步骤11

    蜜汁烤鸡翅_的做法步骤:11

    放入烤箱上层上下火5分钟

  • 步骤12

    蜜汁烤鸡翅_的做法步骤:12

    将鸡翅拿出来用夹子翻转过来,涂上蜂蜜,放上层烤5分钟即可

小贴士

1、腌料用手抓匀比较容易将味道挤出来 2、如果想知道调料的味道好不好,可以用勺子弄点试下味道 3、腌鸡翅时为了让它入味最好中途多翻几转次 4、每个烤箱的温度不一样,所需要的时间也会不一样 5、刷完蜜糖后一定要站在烤箱旁观察,以免将表皮烤焦

5人已收藏该美食

评论55

  • C216 回复

    赞赞赞

    1年前
  • 木易夕夕妈 回复

    看着很好吃的样子,烤的比炸的健康,很不错

    1年前
  • W-inds郑周梅 回复

    一定要提前一天放冰箱腌制吗

    1年前
  • 蓝色南半球 回复

    一看就是饞人的美食,做得太棒了?

    1年前
  • 也许太天真 回复

    不错的烤鸡翅,看着让人垂涎欲滴啊,烤着吃更健康,美味停不下来啊

    1年前

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