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无花果莲子汤

5.7万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

又到无花果季了,今年的无花果,还是沿续去年的价格,依然在十元以上坚挺着。下班时,碰到卖无花果的老人家,我总会买上一两斤,为的就是它能排毒的功效。 生吃熟吃,这次炖汤和它搭配的是莲子,莲子具有去火清热功效,与具有排毒功能的无花果结合,做道甜汤,也是不错的选择,冰镇之后,味道更赞哦!

辅料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    无花果莲子汤_的做法步骤:1

    准备食材。

  • 步骤2

    无花果莲子汤_的做法步骤:2

    莲子用清水泡发(这次我用的是磨皮的湘莲,里面已经无芯了)。

  • 步骤3

    无花果莲子汤_的做法步骤:3

    无花果切成小块。

  • 步骤4

    无花果莲子汤_的做法步骤:4

    锅中加适量水,放入冰糖。

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小贴士

1、如果室温高,莲子泡发时,请放在冰箱,以免变质。 2、无花果本身具有甜度,所以冰糖请酌量放。 3、无花果煮的熟软程度请根据自已的喜好决定。

5人已收藏该美食

评论32

  • haodou5849451264 回复

    666

    1年前
  • haodou8912119078 回复

    莲子泡多久?

  • haodou6045938511 回复

    宝宝三岁热咳可以喝吗

  • haodou6818997068 回复

    不错

  • haodou4967901119 回复

    know最阿龙

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