粉丝炝菠菜

1.7万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

这是一道非常有营养的菜,菠菜营养成分极其丰富,可以补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化。和粉丝炒在一起非常好吃。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    粉丝炝菠菜_的做法步骤:1

    菠菜洗净备用

  • 步骤2

    粉丝炝菠菜_的做法步骤:2

    粉丝用少许开水泡软

  • 步骤3

    粉丝炝菠菜_的做法步骤:3

    锅中加入适量的水烧开,放入油2ml,盐2克

  • 步骤4

    粉丝炝菠菜_的做法步骤:4

    放入菠菜焯熟

  • 步骤5

    粉丝炝菠菜_的做法步骤:5

    将焯熟的菠菜迅速放入冷开水中投凉

  • 步骤6

    粉丝炝菠菜_的做法步骤:6

    粉丝也放入焯过菠菜的水中过熟

  • 步骤7

    粉丝炝菠菜_的做法步骤:7

    将投凉的菠菜挤净水分和粉丝搅拌,加入剩下的调味料搅拌好

  • 步骤8

    粉丝炝菠菜_的做法步骤:8

    上面放少许杏仁碎点缀即可。

小贴士

飞雪有话说 1,菠菜为了保持颜色的青绿,所以要在水中放少量的油以及盐 2,放入冷开水中过凉也是为了保持菠菜的色泽,另外也是为了挤净水分的时候好操作。 3,香油即是麻油。 4,如果没有粉丝也可用适量的蛋皮来代替。

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评论4

  • ZYJ8ae805de1 回复

    看着很有食欲。

  • 嘟嘟小指 回复

    菠菜是我的最爱[调皮]

  • 苗苗28330 回复

    好喜欢吃菠菜,嘻嘻

  • doreen 回复

    支持一下,也希望能得到亲的支持

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