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蝴蝶双色卷

1.2万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

以前看到各种造型漂亮的馒头,花卷,会觉得不可思议,会非常的羡慕那些会做面点的人。等到自己学会做馒头以后,就会发现这些并不困难,只需要稍微多花些心思!今天做的这款蝴蝶的造型,就是曾今让我惊叹的一款面食,只要掌握了技巧,每个人都可以做好哦!

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    蝴蝶双色卷_的做法步骤:1

    枸杞1小把用清水洗一下,然后加水用料理机打碎。

  • 步骤2

    蝴蝶双色卷_的做法步骤:2

    再用滤网过滤一遍,去掉渣,留汁备用。

  • 步骤3

    蝴蝶双色卷_的做法步骤:3

    准备好两碗面粉(各150g),一小碗清水和一小碗枸杞汁,在里面各加入一小勺酵母。

  • 步骤4

    蝴蝶双色卷_的做法步骤:4

    搅拌酵母融化,倒入在面粉里面,用筷子搅成絮状。

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小贴士

1.采用一次发酵的方法,是为了会更好成型,所以整形好后发酵的时间一定要充足,这样做出来也会很松软的! 2.卷的时间在上面刷薄薄的一层水,这样卷的更紧! 3.蒸好了之后,关火3分钟后再揭开盖子!

4人已收藏该美食

评论61

  • 相信一定会成功 回复

    蛮好看的

  • V号wangyue_love 回复

    好漂亮,我也喜欢蝴蝶

  • 门前的枣树 回复

    呵呵,很赞啊!

  • 不像狮子座的君君 回复

    这是比翼双飞蝶么?哈哈。

  • 味儿纯 回复

    我做的 表面,没你的 光滑 是不是发面发过了?

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