用APP打开

花豆焖鸡

1.4万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

花豆是不常见的豆类,不像黄豆那样被人了解。但是花豆有减肥、降低各种肉类中的脂肪而受欢迎。上次我就用花豆炖了乌鸡,花豆被炖的面面,吸收了乌鸡的鲜味变得更加的美味。女儿还说花豆加的太少了,吃的不过瘾。 这次去菜市场有看到有花豆,因为我们这里卖新鲜的花豆的特少,难的遇到一次,就买了一些 ,想着再炖着吃。老公和女儿说这阵炖菜吃多了,不想吃了,我就用花豆焖鸡,一样的好吃。 花豆的维生素和矿物质含量丰富,高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品,具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用,对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用,最为神奇的是花豆能把各种肉类中的脂肪降低,在民间享有“豆中之王”的美称。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    花豆焖鸡_的做法步骤:1

    主料:新鲜花豆、鸡腿 辅料:油、盐、酱油、姜、八角、花椒粒、草果、大葱、冰糖、料酒

  • 步骤2

    花豆焖鸡_的做法步骤:2

    把新鲜花豆去壳洗净

  • 步骤3

    花豆焖鸡_的做法步骤:3

    青辣椒洗净切片、姜切片、大葱洗净切段

  • 步骤4

    花豆焖鸡_的做法步骤:4

    把鸡腿洗净切块

展开全部步骤

小贴士

新鲜的花豆很容易焖熟的。 吃辣椒的可以加豆瓣酱一起焖也不错的。

5人已收藏该美食

评论16

  • 请给我以火 回复

    米赚真麻烦

  • 小玉厨房 回复

    将就看吧!山寨了一把。哈哈

  • 漂亮番茄 回复

    花豆,湖南桂东的花豆?

  • lili1991 回复

    还行

  • lili1991 回复

    还行吗

相关美食