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白灼虾

8.9万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

说到虾,我跟大家分享一个糗事吧。有个朋友,去买虾,在菜市场转了一圈,愣是没找到自己想买的,人家摊位的人看见她像是要找什么东西,于是问她要买什么,她说我要基围虾,人家指着水池里的虾,说这个就是啊,她说我要买的不是这个颜色的,把人家卖虾的人给说懵了,那你要啥颜色呀?她说我要红色的。呃···这是只吃过虾没见过活的呀,北方娃儿真是伤不起啊。

主料1种

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    白灼虾_的做法步骤:1

    将虾去除虾线、虾须,清洗干净。

  • 步骤2

    白灼虾_的做法步骤:2

    准备所需的配料:蒸鱼豉油、料酒、葱、姜、八角、花椒、柠檬片。

  • 步骤3

    白灼虾_的做法步骤:3

    蒸鱼豉油加姜丝、葱片(此处用去一半的姜,少量葱),浸泡一段时间(先准备好,做蘸汁用)。

  • 步骤4

    白灼虾_的做法步骤:4

    锅中加适量水,放入葱段、姜片、柠檬片,加两勺料酒。

展开全部步骤

小贴士

虾煮后放入冰水中,可保持虾肉脆弹。

5人已收藏该美食

评论152

  • 琴棋书画唱 回复

    煮几分钟

    9月前
  • cnlwh99 回复

    赞赞赞

    9月前
  • haodou2571782544 回复

    !!!!!!!

    1年前
  • 苏小语187 回复

    不错的

    1年前
  • 小妞妞的奶奶 回复

    好棒!

    1年前

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