煎蛋炒丝瓜

7383次浏览 中等难度 制作时间50分钟

很嫩的丝瓜怎么炒都好吃,素炒还是跟番茄炒都是很好的搭配,这次又煎两个鸡蛋进去,简直更好吃了,也丰富了营养,煎蛋吸收了番茄汁又香又软的,再配以丝瓜很简单的一道菜。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    煎蛋炒丝瓜_的做法步骤:1

    丝瓜去皮滚到切成块。

  • 步骤2

    煎蛋炒丝瓜_的做法步骤:2

    番茄也切块。

  • 步骤3

    煎蛋炒丝瓜_的做法步骤:3

    锅中热油爆香蒜米后把番茄倒入翻炒。

  • 步骤4

    煎蛋炒丝瓜_的做法步骤:4

    加入丝瓜翻炒。

  • 步骤5

    煎蛋炒丝瓜_的做法步骤:5

    鸡蛋打散备用。

  • 步骤6

    煎蛋炒丝瓜_的做法步骤:6

    另起一锅锅中倒入适量油把蛋液倒入后煎成蛋饼。

  • 步骤7

    煎蛋炒丝瓜_的做法步骤:7

    炒的番茄丝瓜内加入适量盐。

  • 步骤8

    煎蛋炒丝瓜_的做法步骤:8

    加入适量生抽。

  • 步骤9

    煎蛋炒丝瓜_的做法步骤:9

    把煎好的蛋倒入丝瓜翻炒的锅中翻拌均匀即可。

小贴士

丝瓜和番茄内有咸味了,所以蛋里面可以不用放盐的。

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评论26

  • haodou4556467868 回复

    你好

  • haodou5222082356 回复

    [偷笑][偷笑][偷笑][偷笑]

  • 淑苑 回复

    看着好吃

  • 酸酸笑 回复

    好吃的家常菜

  • 关山初雪 回复

    煎蛋吸收了番茄汁又香又软,丝瓜绿绿的,很是漂亮

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