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香菇酿肉

1.7万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。在配以肉末,即补充了植物蛋白,又补充了动物蛋白。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    香菇酿肉_的做法步骤:1

    准备香菇和肉末

  • 步骤2

    香菇酿肉_的做法步骤:2

    香菇用剪刀剪去根部

  • 步骤3

    香菇酿肉_的做法步骤:3

    肉末里加入盐,干淀粉和清水

  • 步骤4

    香菇酿肉_的做法步骤:4

    搅打上劲

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小贴士

1.香菇最好买盘口比较深的 2.蒸的时间不宜过久,否则肉会柴

5人已收藏该美食

评论34

  • 豫GJ 回复

    好吃,女儿超爱吃,忘记发照片了

  • 紫薇花00 回复

    放了酱油,怎么还是黄色的汁?

  • 花宝玉 回复

    看起来不错的我也试试

  • seafly_妃 回复

    香菇酿肉,香菇买的大小不一样,就显得有点可爱了。

  • 婷1115 回复

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