红烧杏鲍菇

1.5万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

上周和同事去积善斋吃素,我点了一份豉油焗杏鲍菇,偏干的口感让大家有点不适,西式的做法既然接受不来,那就来分中式的吧---红烧杏鲍菇,绝对能让你的米饭遭殃哈。 百度杏鲍菇的营养:菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    红烧杏鲍菇_的做法步骤:1

    准备2根大的杏鲍菇

  • 步骤2

    红烧杏鲍菇_的做法步骤:2

    切成片

  • 步骤3

    红烧杏鲍菇_的做法步骤:3

    烧开水,焯烫片刻

  • 步骤4

    红烧杏鲍菇_的做法步骤:4

    热锅冷油放入蒜末爆香

  • 步骤5

    红烧杏鲍菇_的做法步骤:5

    加入杏鲍菇翻炒出香味

  • 步骤6

    红烧杏鲍菇_的做法步骤:6

    加入适量的水、李锦记红烧汁、糖烧开转中火烧至收汁 ,起锅前淋点香油,撒入香葱末即可

小贴士

菇类在炒前焯烫下一则可以去杂质,二则也减少炒制的时间 没有红烧汁你可以用老抽、生抽、盐和糖代替 淋点香油不但美味,而且可以增加色泽感

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评论20

  • yaya1990501 回复

    看起来像鲍鱼

    7月前
  • C216 回复

    蹦蹦哒哒

    9月前
  • 一桶浆糊哈 回复

    赞👍👍

    10月前
  • haodou6137667479 回复

    味道清香的红烧杏鲍菇。

    10月前
  • 鱼的记忆 回复

    [抓狂]

    11月前

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