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芹香肉丝

9560次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

同事小王说,很喜欢吃俺做的家常菜,所以猫妈时不时地都会邀请她来家里啜一顿,有时也会炒上一个小菜带去给她,毕竟家里的味道,外面是吃不到的,希望她能安安心心地工作。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    芹香肉丝_的做法步骤:1

    瘦肉洗净后,切丝。

  • 步骤2

    芹香肉丝_的做法步骤:2

    然后放入适量的盐,糖,味极鲜,生粉腌制10分钟。

  • 步骤3

    芹香肉丝_的做法步骤:3

    把香芹摘洗干净,红椒去除里面的籽。

  • 步骤4

    芹香肉丝_的做法步骤:4

    把香芹与红椒均切长条,蒜子切片备用。

  • 步骤5

    芹香肉丝_的做法步骤:5

    热锅凉油,把肉丝放入煸炒。

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小贴士

大家都知道,单炒瘦肉会很干柴,所以一定记得先腌制一下再进行炒制,这样肉质里的水分能有效地锁住,吃起来也会嫩滑哦。

5人已收藏该美食

评论24

  • 18164011100 回复

    受教了

  • 黄庆荣 回复

    1

  • tmj_0122 回复

    喜欢

  • Bluca 回复

    喜欢啊~~~~~~~~~~~~

  • 蒋蓉蓉Darker 回复

    (*@ο@*) 哇

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