辣白菜炖牛腩

辣白菜炖牛腩

3.8万次浏览 中等难度 制作时间130分钟

辣白菜炖牛腩是一道韩式风味的辣味炖菜。大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    辣白菜炖牛腩_的做法步骤:1

    牛腩洗净,用开水煮沸,倒掉血水后备用。

  • 步骤2

    辣白菜炖牛腩_的做法步骤:2

    另倒一锅冷水,将牛腩,香叶,桂皮,茴香,草果,生姜,大蒜等香料放入锅中煮开,加入料酒,老抽;

  • 步骤3

    辣白菜炖牛腩_的做法步骤:3

    小火继续煮2个小时后将牛腩捞出,用刀切成2厘米宽左右小块。

  • 步骤4

    辣白菜炖牛腩_的做法步骤:4

    将切好的牛腩倒入锅中继续小火煮一个小时,将辣白菜倒入,烧十分钟后就可以了。

  • 步骤5

    辣白菜炖牛腩_的做法步骤:5

    可适当加入青椒和香菜,葱等。

小贴士

秘诀: 1.辣白菜口感脆爽,不宜煮太久,以免失去辣白菜原有的口感。 2.牛肉用开水煮沸后倒掉血水让牛肉味道更鲜。 3.如果有牛肉烹制味道更佳。

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    1年前
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    The

    1年前

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