用APP打开

糖渍蜜橘皮

1.6万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

在所有的时令水果中,我最喜欢橘子、柚子、香橙类,别的几乎不大感兴趣。所以,现在水果吃的极少,到了喜欢的水果上市,儿子就会给我带回来许多。 果肉吃了,皮一样也没浪费。柚子、香橙皮都被我做成了蜂蜜茶。这个蜜橘也不例外,皮薄不涩口,略微带点甜。做了一道糖渍蜜橘皮,想来,零嘴或者做西点提味倒是蛮不错的。

主料1种

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    糖渍蜜橘皮_的做法步骤:1

    准备好新鲜蜜橘。

  • 步骤2

    糖渍蜜橘皮_的做法步骤:2

    洗净外皮,割十字刀,剥开、取皮。

  • 步骤3

    糖渍蜜橘皮_的做法步骤:3

    洗净的橘皮,擦净水分,刮净白瓤。

  • 步骤4

    糖渍蜜橘皮_的做法步骤:4

    分别切丝、剁细粒备用。

展开全部步骤

小贴士

1、冰糖润肺,熬煮橘皮加入冰糖比较好。 2、用蜂蜜泡时间越长味道越醇厚,我一般都是隔年再食用。 3、柠檬汁可以用鲜柠檬挤汁代替使用,效果一样好。 4、气虚及阴虚燥咳患者不宜食用橘皮。 5、保存完好的橘蜜用来做中西点或者馅料,口感和味道非常棒。

5人已收藏该美食

评论18

  • 冬阳暖玉 回复

    做的真棒!橙子皮是否也可以这样做呢?

  • 小爱0419 回复

    超好吃…

  • 吐司and牛奶 回复

    做的很棒 感觉自己留不到第二年 就会都吃掉

  • 恬静优雅 回复

    橙皮只用白糖存放能放多久?会不会坏掉?

  • zuzu72 回复

    我家的橘子皮都让我给做了环保酵素了,看来下次得留下一点来。

相关美食