咖喱蟹

6589次浏览 中等难度 制作时间60分钟

咖喱蟹属于泰国美食,深受大家的喜好。家常咖喱蟹的做法非常简单易学。很适合厨房新手展示厨艺的一道菜。只需一种调料哟。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    咖喱蟹_的做法步骤:1

    梭子蟹用清水冲洗干净。

  • 步骤2

    咖喱蟹_的做法步骤:2

    准备好葱姜和咖喱。

  • 步骤3

    咖喱蟹_的做法步骤:3

    把鸡蛋打在碗中。

  • 步骤4

    咖喱蟹_的做法步骤:4

    将梭子蟹去掉内藏。

  • 步骤5

    咖喱蟹_的做法步骤:5

    斩成块。

  • 步骤6

    咖喱蟹_的做法步骤:6

    把切面沾上淀粉。

  • 步骤7

    咖喱蟹_的做法步骤:7

    入油锅,炸至蟹身红亮,切面结痂。捞出沥油。

  • 步骤8

    咖喱蟹_的做法步骤:8

    锅中留底油,下入蛋液煸炒后盛出。

  • 步骤9

    咖喱蟹_的做法步骤:9

    爆香葱姜碎

  • 步骤10

    咖喱蟹_的做法步骤:10

    倒入椰奶加入咖喱块。

  • 步骤11

    咖喱蟹_的做法步骤:11

    小火烧至咖喱块融化后加入炸好的蟹。

小贴士

蟹一定要去掉内藏,尤其是蟹心。

5人已收藏该美食

评论3

  • 莉莉奈 回复

    做的真棒,厨艺精湛啊,喜欢

  • 清舞菲漾 回复

    很棒的咖喱蟹

  • 安安豆豆 回复

    现在的蟹肥美又便宜,吃法百变也十分的美味

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