牛肉豆芽炒米线

1.8万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

这几天气温很高食欲不好,也没有什么心情做菜,早上买了米线准备凉拌的,但是LG肠胃不好临时改为炒米线,配了一些牛肉和黄豆芽在里面,天热出汗多身体消耗能量大,补充一些蛋白质和维生素是必要的。黄豆芽具有清热明目,补气养血,防止牙龈出血,心血管硬化及降低胆固醇的功效。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    牛肉豆芽炒米线_的做法步骤:1

    准备一碗米线。

  • 步骤2

    牛肉豆芽炒米线_的做法步骤:2

    黄豆芽择洗干净后控干水分备用。

  • 步骤3

    牛肉豆芽炒米线_的做法步骤:3

    牛肉剁成肉末,葱姜蒜切碎。把剁好的牛肉放入小碗里,加入一半的葱姜蒜、盐、酱油、淀粉搅匀后略腌制五分钟。

  • 步骤4

    牛肉豆芽炒米线_的做法步骤:4

    炒锅上火,倒入食用油烧热,下剩余的葱姜蒜炒香后放入牛肉末炒散炒熟。

  • 步骤5

    牛肉豆芽炒米线_的做法步骤:5

    放入黄豆芽炒熟。

  • 步骤6

    牛肉豆芽炒米线_的做法步骤:6

    放入米线翻炒翻炒。

  • 步骤7

    牛肉豆芽炒米线_的做法步骤:7

    放入适量蚝油、盐和酱油炒匀。

  • 步骤8

    牛肉豆芽炒米线_的做法步骤:8

    淋入少许香油炒匀即可起锅食用。

小贴士

牛肉略腌制一会再炒口味更好,炒米线的调料依个人的喜好放入。

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评论9

  • 99300265 回复

    http://m.haodou.com/recipe/likeness/330862

  • 好厨子丶 回复

    米线要煮吗

  • Angel中国娃娃 回复

    放了牛肉,味道好好。很赞

  • 慢生活abc 回复

    我家正好有米线,学习了,做一下。

  • YDN_qz 回复

    做得不错哦,喜欢这个搭配

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