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豆沙卷面包

2.9万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

这个面包是晚上八点钟开始做的,直到全部完成已经是凌晨一点多了,老公吃了一个说面包很松软,很好吃,只是有点甜,我也尝试了一下,确实是有点甜,相对君之的方子80克水放25克的糖,我的方子160克的牛奶才放30克的糖,根本就不会太甜,后来尝试了一下买回来的红豆沙,才知道这豆沙买得太甜了,下次还是自己做红豆沙比较好点。

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    豆沙卷面包_的做法步骤:1

    除黄油外所有材料放进面包机里揉成光滑面团

  • 步骤2

    豆沙卷面包_的做法步骤:2

    加入黄油揉至能拉出薄膜的扩展阶段

  • 步骤3

    豆沙卷面包_的做法步骤:3

    面团发酵到2倍大

  • 步骤4

    豆沙卷面包_的做法步骤:4

    把发酵好的面团排出空气,分成12份,揉成小圆面团,静置15分钟

展开全部步骤

小贴士

1、如果没有面包纸托,也可以把卷好的面团直接放在烤盘上 2、馅料除了使用豆沙以外,还可以更换成枣泥或其他你喜欢的软质馅料

5人已收藏该美食

评论41

  • 张lihua 回复

    怎样揉面才能揉出膜?

    5月前
  • annie441ffa67 回复

    😍😍😍😍

    6月前
  • 龙垚 回复

    [口水][口水][口水]

    8月前
  • 草莓司糖 回复

    下次试试

    1年前
  • 忧郁的蓝13894020365 回复

    卷的时候一定要收好剂头,要不烤的时候就松开了。

    1年前

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